Das Kaijoo Kafé ist ein Schaufenster, das dem alten Frankreich offen steht und an der Spitze dieses historischen und malerischen Stadtteils steht. Le Kafé blickt auf die Halbfußgängerzone des Jeu des Enfants, an der Ecke des Place du Vieux Marché au Vins.
Hier sehen die Tische eine kontinuierliche Animation, die durch die Nähe der Art & Trials-Kinos und die diffuse Präsenz der Street Art angeregt wird.
Für die Kafé-Programmierer kommt es nicht in Frage, Zuschauer zu bleiben. Der Kaijoo engagiert sich im Stadtteilleben, indem er regelmäßige Treffen anbietet.
In Zusammenarbeit mit lokalen Institutionen wie dem Central Vapeur Comicfestival, Ausstellungen, Signaturen und Konferenzen. Konzerte stehen auch auf dem Programm, um Nacharbeiten und Eröffnungen zu umgeben.
Das Kaijoo Kafé ist von Handwerkern umgeben, die eine Leidenschaft für Qualität und Authentizität haben und die Rückkehr zum Lokalen befürworten.
Von einem Straßburger Önologen ausgewählte Weine, handwerklich im Elsass hergestelltes Bier und ein renommierter Caterer aus Straßburg: Das Kaijoo Kafé schätzt das Handwerk und gibt der Auswahl lokaler Qualitätsprodukte den Vorrang. Und für die Liebhaber von Einflüssen gibt sich die Cocktailkarte japanisch mit Signaturrezepten rund um den Yuzu-Likör.
