Das Kaijoo Kafé ist ein Schaufenster, das dem alten Frankreich offen steht und an der Spitze dieses historischen und malerischen Stadtteils steht. Le Kafé blickt auf die Halbfußgängerzone des Jeu des Enfants, an der Ecke des Place du Vieux Marché au Vins.
Hier sehen die Tische eine kontinuierliche Animation, die durch die Nähe der Art & Trials-Kinos und die diffuse Präsenz der Street Art angeregt wird.
Für die Kafé-Programmierer kommt es nicht in Frage, Zuschauer zu bleiben. Der Kaijoo engagiert sich im Stadtteilleben, indem er regelmäßige Treffen anbietet.
In Zusammenarbeit mit lokalen Institutionen wie dem Central Vapeur Comicfestival, Ausstellungen, Signaturen und Konferenzen. Konzerte stehen auch auf dem Programm, um Nacharbeiten und Eröffnungen zu umgeben.
Umgeben von Handwerkern, die Wert auf Qualität und Authentizität legen, empfiehlt Kaijoo Kafé die Rückkehr in die Räumlichkeiten.
Die von einem Straßburger Önologen ausgewählten Weine, das von elsässischen Handwerkern hergestellte Bier oder die Speisen von Frick Lutz, einem renommierten Straßburger Caterer, Kaijoo Kafé fördern das Handwerk und legen Wert auf die Auswahl von lokalen und Qualitätsprodukten.
Und für Liebhaber von Einflüssen ist die Cocktailkarte japanisch mit charakteristischen Rezepten auf Basis von Yuzu-Likör.
