Kaijoo Kafé è una vetrina aperta sulla Petite Francia, all'avanguardia di questo quartiere storico e pittoresco. Le Kafé si affaccia sulla strada semi-pedonale del Jeu des Enfants, all'angolo con Place du Vieux Marché au Vins.
Qui i tavoli guardano un'animazione continua, stimolata dalla vicinanza dei cinema Art & Trials e dalla presenza diffusa dell'arte di strada.
Per i programmatori Kafé, non si tratta di rimanere spettatori. Il Kaijoo è coinvolto nella vita di quartiere offrendo incontri regolari.
In collaborazione con le istituzioni locali come il festival del fumetto di Central Vapeur, mostre, firme e conferenze. Anche i concerti sono in cartellone per circondare il dopo-lavoro e le aperture.
Circondato da artigiani appassionati di qualità e appassionati di autenticità, Kaijoo Kafé sostiene il ritorno in loco.
Vini selezionati da un enologo di Strasburgo, birra prodotta da artigiani in Alsazia o cibi di Frick Lutz, rinomato ristoratore di Strasburgo, Kaijoo Kafé promuove l'artigianato e dà priorità alla scelta di prodotti locali e di qualità. E per gli amanti delle influenze, il menu dei cocktail è giapponese con ricette d'autore a base di liquore Yuzu.
